I ett storkök är kantiner i gastronormformat en viktig del som på flera sätt underlättar verksamheten.
Några viktiga argument är att man lätt kan stapla och förvara maten maximalt i frys och kyl. Sen är det även ett krav att förvara mat i livsmedelsgodkända kärl.
Vi erbjuder kantiner i flera olika material som rostfria, plastkantiner av polypropylen och polykarbonat men även transparenta eller svarta där det finns tillhörande lock.
Valet av kantiner är att välja en kombination. Fördel polykarbonat är att man lätt och snabbt ser vad som finns i dem om man väljer transparenta.
Om man visar upp mat direkt för gäster i en exponeringsdisk eller salladsbuffé är svarta intressanta då framhöver t.ex. grönsakernas färger på ett bra sätt.
-
Fästskena, rostfritt, GN 1/1
Fästskena GN 1/1 från Exxent av rostfritt stål som ingår i en serie där olika storlekar finns.
93-69131
166 kr / st- Lagerstatus
- Leverans inom 1-7 dagar
-
Fästskena, rostfritt, GN 1/2
Fästskena GN 1/2 från Exxent av rostfritt stål som ingår i en serie där olika storlekar finns.
93-69120
128 kr / st- Lagerstatus
- Leverans inom 1-7 dagar
-
Gastronormkantin, rostfritt, GN 1/3, höjd 20 cm, 7,5 liter
Gastronormkantin GN 1/3 med höjd 20 cm från Exxent av rostfritt. Utgående kantin.
93-69012
213 kr / st310 kr / stSpara 31 %- Lagerstatus
- 4 st i lager
-
Kantin, rostfritt, perforerad, GN 1/1, höjd 6,5 cm, 9 liter
Kantin GN 1/1 med höjd 6,5 cm från Exxent av rostfritt som är perforerad. Utgående kantin.
93-69034
150 kr / st364 kr / stSpara 59 %- Lagerstatus
- 3 st i lager
Vad ska jag tänka på när det gäller gastronormkantiner?
Det finns kantiner som är tillverkade av olika material men även från olika leverantörer.
Fördel att välja kantiner från samma fabrikat och modell då det annars kan vara så att kantiner eller lock av olika modeller eller från olika leverantörer inte passar lika bra eller kan kila fast.
Vilka är de vanligaste kantinerna i ett restaurangkök, storkök och liknande miljöer?
Kantiner som är tillverkade av rostfritt stål och av polykarbonat är de vanligaste.
Det finns även kantiner av andra material som polypropylen där det finns en dekal där man kan skriva vad kantinen innehåller men även möjligt att lägga till mer information som när det är tillagat.
Varför ska man välja transparenta kantiner?
Kantiner som är transparanta har fördelen att man enklare och snabbare ser vad som finns i kantinen.
Varför ska man välja svarta kantiner?
Om man vill visa upp mat direkt för gäster i en exponeringsdisk eller vid en salladsbuffé då är svarta kantiner bra då det framhäver bättre grönsakernas färger på ett bra sätt.